*本篇為"珍苑蒸雞精"真實體驗文*
還記得雙寶剛出生時，因為長期臥床安胎加上生產後太虛，
住院的第二天因為急著想下床去看看保溫箱的雙寶，
於是就撐著虛弱的身體坐著輪椅去加護病房，
看完他們回來住院病房時，竟然就一陣暈眩昏倒了＠＠|||，
嚇的老公與爸爸趕緊拍拍臉叫我名字才又醒來。
於是心疼我的哥哥就買了幾箱雞精給我補一補，
那次經驗後真的覺得雞精真是非常棒的東西，
因為經過幾天休息加上喝雞精後，
元氣真的有回來囉，氣色也越來越好！
就積極爭取，希望能夠有機會試用看看他們家的蒸雞精(滴雞精)，
很開心通過審核，讓我來體驗這個非常特別的＂蒸雞精＂！
「蒸雞精」有人也稱為「滴雞精」、或是「熬雞精」，
以滴雞精為基礎概念，精煉製成蒸雞精。
這雞湯在中醫的理論當中，就建議最好每天一碗。
珍苑的蒸雞精標榜＂精煉＂，所以濃度一定很高，
從官網中可以清楚看到珍苑的蒸雞精的精煉工法，
是循環氣密的高壓精煉，
讓蒸出來的雞精營養與口感更棒，也更濃郁。
珍苑其實是迪化街燕窩老店，起源於1928年，
哇～現在已經2015年囉，
至今都還能在競爭激烈的市場上屹立不搖，
想必跟秉持專業和踏實的經營態度有絕對的關係！
現在就來看看也是他們家的暢銷產品＂蒸雞精(滴雞精)＂吧！
這款為珍苑蒸雞精(滴雞精)15入禮盒，
是硬殼的盒裝，顏色為亮眼耐看的橘紅與深咖啡配色，
側面則是印上珍苑簡單的ＬＯＧＯ。
背面則標示了非常清楚的使用方法及成份等等。
同時也附贈一個相當喜氣的禮盒袋，
若要送禮絕對不失面子，
設計的簡單又鑲金字非常大器。
打開後可以看到它是設計分裝三排，
一排有五包，每包是70毫升。
像這樣的便利軟袋包，讓補充營養這件事變得非常簡單呢，
要外出攜帶或是在加熱上都很方便，
看到這裡大家一定會有些疑問，像這樣常溫保存方式新鮮嗎?
珍苑為了要不加防腐劑就可保存在常溫，
投資近千萬的日本工藝，使用不透光包材，
將最新鮮的雞精緊緊密封，開封就可飲用，
就是要讓大家使用上達到最方便，
其實常溫也是很衛生的，因為他們都是有經過高溫殺菌處理，
也同時保留住了雞精的營養呢！
除了盒裝上背面有印使用方式與成份外，
每個便利軟袋包背面也有標示喔。
而貝兒媽咪最最注重的＂保存期限＂，
則是印在正面的下方，一目了然。
側邊小缺口設計不用用剪刀就可以輕易打開！
而且我喜歡它的左右側都有設計可打開的缺口喔，
因為我常遇到缺口不好開的情形，
而珍苑的軟袋包如果遇到一邊不好開，
還可換另一邊，真的很貼心啦。
打開後我將它倒出來，可看到它跟一般的雞精不一樣，
是非常Ｑ彈的＂膠狀＂，這是就是來自日本的精煉技術！
像我有時會用很多雞腳去熬雞湯，才會得到像這樣的膠狀，
可見這小小一包裡面含了多少＂膠原蛋白＂呀！
除了可直接飲用外，也可加熱溫溫的喝，
加熱方式有兩種，
電鍋加熱法及隔水加熱法。
像我習慣用隔水加熱，
只要放進去像這樣的保溫杯裡（一般的碗也可以），
熱水沖泡約３～５分鐘就可以飲用囉！
這熱好的雞精聞起來鮮味十足，是相當飽滿的雞湯清香，
仔細看珍苑的雞精顏色跟別家的不太一樣，
比一般市面上看起來再淡一點，
它的顏色十分誘人，金黃澄澈真漂亮，
看成份就發現他們家的不添加中藥材(中藥材會讓雞精顏色深)，
所以完全是原汁原味，比之前喝過的雞精口感更濃郁，
喝起來順口鮮美又不油膩，感覺完全無負擔！
跟一般罐裝雞精比較起來，
也完全無令我害怕的腥味感，清清爽爽又香甜。
有幾次我溫熱完雞精後因為又忙其他的事，
就忘記它擱在一旁變冷了，但即使變涼了喝口感一樣不差，
個人覺得如果是不太敢喝補湯、
也怕中藥味的人，可以放心食用，
珍苑的滴雞精是很棒的入門喔！
他們家的雞肉來源來自採用國家認證的黑羽老母雞，製作過程不添加水，
這樣就不用擔心有水蒸氣會將滴雞精稀釋，
天然的原味完全呈現，真是滴滴精煉。
而且他們的雞隻都是有檢驗的，並通過各種認證，
無塑化劑、防腐劑、膽固醇、抗生素、也無大腸桿菌及生菌數
而且還以為這麼有營養價值的東西熱量會很高呢，
看了標示才知道熱量一包也僅僅１６大卡，
一天飲用一碗真是剛剛好，也不用擔心攝取過多熱量！
像我懷孕的時候為了希望寶寶頭好壯壯就常常燉補，
不過好像都胖到自己了，孩子好像也沒有胖到多少呢，
所以蒸雞精真的很適合孕婦來補充，
除了滿滿營養又不用怕胖～真是孕婦的好朋友！
當然也不要忘記在料理上，
蒸雞精(滴雞精)也可以讓食物更添風味喔！
看看我為雙寶準備的蒸雞精＋南瓜洋蔥佐香菇軟飯，
食材：
南瓜、洋蔥、香菇、半杯米。
蒸雞精半包
（要注意：兩歲以下孩童腎臟發育還不完全，
最好不要直接飲用雞精，可添加少許在副食品裡，
詳細使用方式還是要看外包裝註明的喔！）
加入兩杯水(量米用的量杯)後放入電鍋，
電鍋外一杯水，開關跳起後再燜30分鐘。
就是這樣輕鬆簡單，
看起來非常可口營養的軟飯就上桌囉！
看看雙寶實在很呷意吃～
因為雞精製作過程也都不會加調味料，
所以加了雞精漂亮入菜更營養美味。
看他們一口接一口５分鐘完食！
瞬間還以為我變成大廚阿基師～哈哈～
想要做幼兒料理的媽媽可以參考喔。
以上就是貝兒媽咪的分享，
附上官網及門市購買資料，
年節將至，
現在珍苑也推出滿兩千折兩百活動，
有需要的朋友們千萬不要錯過囉！
珍苑官網：http://www.jnyfood.com.tw/index.php
珍苑ＦＢ粉絲團：https://www.facebook.com/jnyfood?fref=ts
購買連結 http://www.jnyfood.com.tw/product.php?pid_for_show=3182
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