❤貝兒報報❤ 五人幸福進行式

雖然已經九月了，但目前還感受不到一絲的涼意，
尤其我們住在東部，太陽真是無比的大呀!

所以今晚來點好吃的涼拌小黃瓜，
這道菜是幾乎是中式餐廳的必備小菜，
常常小小的一盤就要30元起，而且又吃不過隱耶!

所以快點跟著Belle媽咪捲起袖子自己動手做吧!
不但簡單而且便宜又大碗喔!

食材（2人份）

小黃瓜 2根
醋 適量
鹽 適量
辣椒 適量
蒜 適量
砂糖 適量

依個人口感也可加點香油或麻油

做法:

1.將小黃瓜洗淨後，放進裝食品用的小塑膠袋，用重一點的物品的將小黃瓜壓或拍一拍，
讓小黃瓜呈現不規則裂開。

2.拍開後就切段，然後放進砂糖均勻的抓一抓。然後將小黃瓜倒出來，塑膠袋不要丟喔!

   




3.辣椒切段，蒜拍開切碎，準備好一匙醋，和適量的鹽，全裝進去塑膠袋裡。

    

5.也加入剛才抹了糖的小黃瓜，然後輕輕揉或搖一搖，重點是讓小黃瓜都有沾到鹽、醋、辣椒和蒜頭。

6.放到冰箱靜置30分到1小時就完成囉!!久一點會比較入味。

好菜上桌!!

有沒有很簡單啊! 學起來後就又多了一道程序只要5~10分鐘的料理喔!(放冰箱時間不算)

P.S.因為每個人喜歡的口味不同，所以調味的部分可由少到多去試試口感~

別一次加太多，不然=就無法調回來囉!